Cordeiro Ao Forno Com Crosta De Mostarda E Salada | Claude Troisgros E Batista | Que Marravilha

Cordeiro ao forno com crosta de mostarda e salada | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Costela de cordeiro com crosta de ervas e batata baroa | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Filé mignon com crosta crocante de mostarda e ervas | Claude Troisgros | Que Marravilha!

Filé mignon em crosta de mostarda e batata paillasson | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Peixe assado no forno com salada de lentilhas | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Costela de cordeiro com ervas aromáticas e jiló ao mel | Claude Troisgros e Batista |Que Marravilha!

Rabada com agrião e purê de inhame | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Filé-mignon em crosta de erva | Claude Troisgros e Batista | Que marravilha!

Peixe com chutney de frutas e legumes | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Arroz de pato com cogumelos e macadâmia | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Brandade de bacalhau com molho branco | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Pato assado com purê de batata baroa | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Cordeiro atolado com aipim, banana-da-terra e paio | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

CASSOULET: como fazer prato típico do sul da França | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Bacalhau à lagareiro com batatas ao murro | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

DOGBURGUER: sanduíche com linguiça de carne de boi | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha

Panquecas gratinadas e recheadas com estrogonofe | Claude Troisgros e Batista | Que Marravilha!

Filé mignon e batatas recheadas com BRIE e PRESUNTO DE PARMA | Claude Troisgros | Que marravilha!

Bife wellington com purê de batatas | Claude Troisgros | Que marravilha!